MAMOS DIENOS BRUNCH

ŠALTIEJI PATIEKALAI

 

Marinuotų ir šviežių daržovių asortimentas

Rūkytų įvairių mėsų asortimentas

Sūrių asortimentas su naminiu džemu

Lengvai aprūkyta lašišos filė su citrusais

Olivje daržovių salotos su saldžiaisiais žirneliais

Cezario salotos su marinuotomis salotinėmis krevetėmis

Mini mocarelos ir įvairių pomidorų užkandis su gražgarstėmis

Sviestiniai raguoliai, įdaryti krabų, kaparėlių ir sūrio salotomis 

Laivelis su konservuoto tuno, kiaušinių ir agurkų salotomis

Daugiagrūdis crostini su traškiu Parmos kumpiu, marinuotais agurkais, peletrūnų ir kiaušinių salotomis, ridikėlių daigais

Raguolis su kremine feta, alyvuogėmis, vytintais pomidorais ir pesto

Duonos asortimentas ir sviestiniai kruasanai

 

KARŠTIEJI PATIEKALAI

 

Gabale lėtai kepta kiauliena su slyvomis ir chimichurri

Mėsainiai su BBQ plėšyta kiauliena ir traškiomis salotomis

Traški vištiena su panko trupiniais ir krapų-agurkėlių padažu

Sviestžuvės filė su laimų, citrinžolės & grietinėlės padažu

Samosa užkandis su daržovėmis ir dūminiu chipotle padažu

Karamelizuotos daržovės su vyšniniais pomidorais ir špinatais

Baklažanų Caponata su alyvuogėmis ir kedro riešutais

Traškios bulvių lazdelės su česnakinėmis žolelėmis

Bulgur su pievagrybiais ir įvairiomis daržovėmis

Amerikietiški blyneliai su klevų sirupu/ šokoladu/ karamele

Belgiški vafliai su klevų sirupu/ šokoladu/ karamele

​

DESERTAI

​

Desertų kampelis

Sezoninių vaisių salotos

​